1、委托方应当与本中心签订委托检验检测合同，一式两份。
2、委托方对样品及其相关信息的真实性负责。委托方提供的样品和资料不真实时，本中心可以拒绝接受委托。
3、委托方应提供委托人身份证或工作证复印件、盖有单位印章的介绍信或委托书。
4、委托方应表明委托样品是否经过其他机构检验检测或鉴定，对于其他机构已经实施检验检测或鉴定的，原则上不受理。
5、涉及投诉争议的样品未经过其他机构检验检测或鉴定的，投诉人可以通过12331或其他政府投诉受理部门确定被投诉人，由争议双方共同委托检验检测或由投诉受理部门委托检验检测。为有助于后续维权，原则不以个人单方委托。
6、样品数量和样品状况应当能满足检验检测及复检的要求（一般要求3倍检验检测量）。
7、委托方需告知检测项目等相关检测要求，不能笼统要求检测样品质量好坏。委托方应明确或提供用于检测的依据（如产品标准、检测方法等），并签名或加盖公章确认。
8、委托检验检测的结果仅能证明样品本身的检验检测项目与所依据标准符合情况的，本中心不出具证明样品所属批次产品的合格报告。
9、委托方应在检验检测前支付检验检测费用。特殊情况，双方约定支付方式和时间。
10、检验检测周期以双方自行约定的时间为准。
11、检验检测报告领取时，委托方应在委托样品登记及签收表上签字确认。对委托检验检测报告有异议，应于报告收到之日起15日内向本检验检测机构提出，逾期不予受理。
12、委托方自行取回余样的，须在检验检测报告领取时取回，逾期则视为认可由本中心代为处理。如检验检测报告或检验检测结果不符合规定或检出非食用物质的或发现潜在风险的，本中心有权拒绝委托方取回余样以及向有关监督管理部门报告相关情况。
13、检验检测仅对委托样品所检项目负责。未经本中心同意，委托方不得擅自使用检验检测结果进行不当宣传；不得用于企业广告；不得用于媒体宣传和报道。
