9月23日，学院食品健康协会举办“桂香邀月 饼承初心”传统美食制作体验活动。学校副校长谢明出席活动，学院领导班子、协会成员及2025级食品营养与健康专业学生代表参与活动。
活动现场，指导教师细致讲解月饼制作工艺、食材配比及食品安全要点。谢明与师生共同动手制作月饼，亲切询问学生专业学习情况，耐心解答学业规划疑问。谢明对同学们寄予四点期望：夯实专业基础，熟练掌握食品营养与安全专业知识；珍惜实训机会，锤炼实践实操能力；坚守工匠精神，做到严谨细致、精益求精；厚植文化自信，传承弘扬中华优秀饮食文化。
本次活动是传承中华传统节日文化，推动专业教育与文化育人深度融合的生动实践，活动的开展将有效激发学生的专业认同和学习热情，推动学院“专业教育+文化育人”融合落地见效。
